Trưởng Bar

•    Phân tích chất lượng dịch vụ và sự hài lòng của khách hàng
•    Thực hiện quy trình đánh giá hiệu suất nhân viên.
•    Góp phần vào quy trình đổi mới trong phạm vi công việc của riêng đơn vị kinh doanh.
•    Xác định và thiết lập mối quan hệ với các bên liên quan nội bộ và bên ngoài.
•    Thực hiện phòng ngừa mất mát/rủi ro.
•    Dẫn dắt nhóm thực hiện thay đổi.
•    Quản lý và triển khai các kế hoạch duy trì hoạt động kinh doanh.
•    Quản lý việc tuân thủ các chính sách và quy trình vệ sinh thực phẩm và đồ uống.
•    Quản lý kiểm soát chi phí và chất lượng.
•    Quản lý các quy trình mua hàng và tiếp nhận.
•    Phân tích hoạt động kinh doanh đồ uống có cồn.
•    Quản lý các tình huống khủng hoảng.
•    Quản lý hoạt động kinh doanh thực phẩm và đồ uống.
•    Quản lý dịch vụ khách hàng.
•    Quản lý bảo trì trang web/cửa hàng và thiết bị.
•    Quản lý địa điểm / cửa hàng và bảo trì thiết bị
•    Quản lý đào tạo nhân viên
•    Chuẩn bị và phục vụ các loại cocktail và mocktail
•    Chuẩn bị và pha chế các món cocktail phức tạp
•    Am hiểu và phân tích rượu mạnh. Am hiểu nguồn gốc của các loại rượu mạnh
•    Am hiểu và thành thạo các thành phần của cocktail
•    Chịu trách nhiệm dẫn dắt và tạo ra những chương trình pha chế
•    Các công việc khác theo yêu cầu của cấp quản lý
•    Giữ gìn sạch sẽ khu vực làm việc và thúc đẩy training nhân viên hoàn thành công việc tốt nhất
•    Thiết lập mối quan hệ với khách hàng, tạo dựng niềm tin và thúc đẩy kinh doanh một cách hiệu quả

 

Phụ cấp tiền ăn trưa và gửi xe.

Khám sức khỏe định kỳ và chế độ bảo hiểm full lương.

Đồng phục chuyên nghiệp.

Môi trường sáng tạo, chuyên nghiệp

Cơ hội học hỏi từ đầu bếp tài năng.