Công Ty Cổ Phần Chuỗi Nhà Hàng Svn
Giám Sát Bếp Nhà Hàng Tại Bắc Ninh
Mức lương :
9 - 12 triệu
Hạn nộp hồ sơ :
Đã hết hạn
Khu vực tuyển :
Việc làm này đã hết hạn nộp hồ sơ.
Chi tiết tuyển dụng
Công ty
Thông tin chung
Ngày đăng
12/11/2024
Cấp bậc
Quản lý nhóm- giám sát
Số lượng tuyển
1
Hình thức làm việc
Toàn thời gian cố định
Yêu cầu kinh nghiệm
1 năm
Mô tả công việc
+ Lên lịch cho nhân viên theo tuần, tháng
Thực hiện các công việc đầu ca
- Kiểm tra điện, gas, nước, máy IPOS đảm bảo còn hoạt động.
- Sắp xếp đúng vị trí của nhân viên theo thực tế.
- Kiểm tra hàng nhập từ Bếp TT (số lượng, chất lượng) sau đó chia về từng bộ phận bếp bếp.
- Theo sát từng vị trí mạ đồ cho đầu ca bán hàng.
+ Giờ vận hành: Giám sát nhân viên phụ và lên món theo Order
Đóng ca trưa và tối:
- Kiểm tra lại toàn bộ nhiệt độ tủ lạnh, các thiết bị nhà bếp như : gas, tum hút, bình nóng lanh, máy chiên dầu, Tủ Sấy bát, Lò Nướng, ….
- Kết thúc ca tối: thống kê lấy từ các bộ phận và order hàng từ nhà cung cấp. Tổng vệ sinh
Yêu cầu công việc
- Vị trí Tổ trưởng bếp có từ 01 năm kinh nghiệm ở vị trí bếp chính ( Món Á/Âu,..) hoặc 6 tháng kinh nghiệm quản lý bếp.
- Điều phối, sắp xếp nhân sự hợp lý cho từng ca làm việc.
- Hướng dẫn và đào tạo tại chỗ hay theo lịch đào tạo tại nhà hàng (nếu có)
- Kiểm soát tốt về thực phẩm và món ăn trong bếp.
- Tương tác với các phòng ban liên quan để giải quyết sự vụ (nếu có)
- Có trách nhiệm cao và tinh thần đoàn kết trong tập thể cũng như với công việc.
Quyền lợi
- Mức lương chính thức: 9-12tr/tháng
- Đóng bảo hiểm và các chính sách đầy đủ theo luật lao động
- Thời gian làm việc: Thời gian làm việc: Luân phiên 2 ca thẳng và 4 ca gãy trong tuần
- Ca thẳng sáng: 09-17h
- Ca thẳng tối: 14-22h
- Ca gãy: 10-14h + 17-22h
- Nghỉ 01 ngày/tuần
Địa điểm làm việc
Bắc Ninh, Số 26 Nguyễn Đăng Đạo, Đại Phúc, Bắc Ninh
Chia sẻ
Công Ty Cổ Phần Chuỗi Nhà Hàng Svn
Địa chỉ:Nhà hàng Yakimono 26 Nguyễn Đăng Đạo, Đại Phúc, Thành phố Bắc Ninh
Quy mô:Trên 300 người
CÔNG TY CỔ PHẦN CHUỖI NHÀ HÀNG SVN
Số 48 phố Đào Tấn - Phường Cống Vị - Quận Ba Đình - Hà Nội.
